Коллаген в питании: какие продукты помогают восстановлению упругости кожи и здоровью суставов.

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 8 Минуты

Что такое коллаген?

Давайте поговорим о коллагене — важном белке для нашего организма. Коллаген играет большую роль в нашем здоровье, потому что он помогает сохранить упругость и эластичность нашей соединительной ткани. Это вещество можно сравнить с фундаментом, который делает нашу кожу, волосы, ногти, зубы и даже внутренние органы крепкими.

С возрастом наш организм производит коллаген медленнее, вот почему важно заботиться о его достаточном уровне. Недостаток коллагена может проявиться в:

  • тонкой коже,
  • появлении морщин,
  • болях в суставах,
  • хрупкости костей
  • тусклости и поредении волос.

Сегодня я расскажу вам, как важен коллаген для вашей кожи, и поделюсь информацией о продуктах и добавках, которые могут помочь вашему организму производить больше этого важного белка. Также я дам вам советы по выбору правильного коллагена. Поехали!»

Виды коллагена.

Проблемы с коллагеном нужно решать, применяя специальные препараты, содержащие коллаген. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо знать, что коллагеновые волокна подразделяют на несколько типов:

Тип I. Эти волокна считаются самыми полноценными. Они самые сильные и упругие, помогают сделать ткани прочными и эластичными. Коллаген I типа встречается повсюду в организме, но особенно много его в костях и сухожилиях. А также участвует в формировании зубов, артерий и сосудов.

Тип II. Волокна этого типа менее упорядочены и значит менее плотные. Используются для поддержания гибкости суставов, таких как колени и локти.

Тип III. Этот коллаген отличается тонкостью и эластичностью, важен для мышц, органов и кожи. Он встречается в кишечной стенке, и его роль особенно важна для здоровья сердца и сосудов.

Тип IV.Этот коллаген является частью мембраны клеток. Играет роль в формировании клеточных мембран, помогает заживлению ран и поддержанию структуры тканей.

Для чего коллаген нужен организму?

Специалисты говорят, что коллаген — это ключевой белок, от которого зависит не только красота, но и здоровье нашего тела. Зачем нам нужен коллаген?

  • Для укрепления костей и суставов: С возрастом многие сталкиваются с дискомфортом в суставах и костях не только при физических нагрузках, а также и в состоянии покоя. Клинические исследования показывают, что прием 10 г коллагена в день в течение полугода, может улучшить это состояние.
  • Для быстрого восстановления после тренировок: Если вы активно тренируетесь, коллаген поможет вам восстановиться быстрее, сохранить энергию и увеличить силу мышц. Это доказано результатами медицинских исследований.
  • Профилактика целлюлита: Коллаген помогает улучшить состояние кожи, делая ее более упругой и ровной, что особенно важно в борьбе с «апельсиновой коркой». С следствие эксперимента: у женщин, которые принимали коллаген на протяжении полугода в проблемных зонах кожа подтянулась, восстановилась ее текстура.
  • Забота о кишечнике: Недостаток коллагена может спровоцировать заболевания кишечника, так как ослабевает соединительная ткань пищеварительной системы, снижается проницаемость стенок кишечника. Поэтому прием коллагена поможет улучшить работу желудочно-кишечного тракта.
  • Поддержка во время диет: Важно не забывать о белках, даже во время диеты. Стремление к идеальной фигуре часто ведет к соблюдению диет, которые резко ограничивают белковые продукты. И многие из нас забывают, что количества белка важно для здорового питания, необходимо для поддержки тела в наращивании мышечной массы и избавления от жира. И коллаген в этих случаях, помогает сбросить вес и усиливает метаболизм.
  • Улучшение состояния кожи: Кожа нуждается в уходе, и коллаген может помочь сделать ее мягкой, эластичной и молодой. Омолаживающий и оздоровительный эффект можно получить сочетанием косметики с коллагеном и приема препаратов с белком.

Как понять, что в организме недостаток коллагена?

Чтобы понять, что у вас в организме не хватает коллагена, нужно обратить внимание на несколько признаков, которые могут указывать на его дефицит:

  • Ультрафиолет и фотостарение: Проникая в дерму кожи, УФ-лучи активизируют работу рецепторов, которые повреждают структуру белков, делая кожу менее упругой.
  • Окислительный стресс: Высокий уровень активных форм кислорода может разрушить коллаген. Он указывает на то, что в организме мало защитных антиоксидантов, что вызывает воспаление и увеличивает распад коллагена.
  • Высокий уровень сахара в крови: Высокое содержание сахара в крови может повредить коллаген, делая его жестким и неэластичным. . Сахар производит конечные продукты гликирования, которые прилипают к коллагену, делая его жестким и разрушая его структуру.
  • Стресс: Хронический стресс разрушает коллаген из-за повышенного уровня гормона кортизола. Антистрессовый гормон кортизол помогает успокоить организм и снизить уровень адреналина. Большое количество кортизола из-за чрезмерного стресса разрушает коллаген и приводит к усилению воспаления. Это активирует ферменты в коже, которые расщепляют коллаген.
  • Недостаток витамина C: Дефицит этого витамина уменьшает производство коллагена. Витамин С является важным питательным веществом, необходимым организму для производства нового коллагена. Низкий уровень витамина С = низкий уровень коллагена.
  • Недостаток цинка: Цинк вместе с витамином С и медью важен для преобразования аминокислот в коллаген. Недостаток цинка способствует снижению синтеза коллагена.
  • Неправильное питание: Рацион, богатый продуктами из белой муки, сахаром, пищевыми добавками, искусственными консервантами и ароматизаторами, увеличивает окислительный стресс, воспаление, дефицит питательных веществ и повышает восприимчивость к стрессу. Это приводит к уничтожению коллагена во всем теле.
  • Курение: Вредные вещества в табачном дыме повреждают коллаген в коже особенно вокруг лица и рта, а также истощают запасы витамина С в организме, одновременно снижая общее содержание антиоксидантов в организме, что в целом приводит к разрушению коллагена.
  • Алкоголь: Употребление алкоголя усиливает воспаление, окислительный стресс, истощает запасы витамина С и препятствует усвоению цинка, что напрямую влияет на уменьшение коллагена.
  • Недостаток сна: Недостаток сна замедляет процесс производства коллагена. Вызывает усталость, усиливает воспаление, подрывает иммунную систему и вызывает стресс, что замедляет выработку коллагена.
  • Генетика: Гены, которые мы получаем от родителей, играют роль во всех аспектах нашего здоровья. Они влияют на способность нашего коллагена продолжать вырабатываться по мере старения. Чем слабее гены, тем быстрее мы стареем.
  • Коллагеновые заболевания: Некоторые заболевания могут подавлять выработку коллагена в организме. Коллагеновые сосудистые заболевания представляют собой группу иммунных заболеваний, которые разрушают коллаген и подавляют его выработку.

Существует несколько очевидных признаков, свидетельствующих о нехватке или проблемах с производством здорового коллагена в организме. У разных людей могут проявляться как один, так и несколько из этих симптомов:

  • На коже появляются морщины, она становится дряблой.
  • Возможны проблемы с костями и суставами, появляются мышечные боли.
  • Целлюлит.
  • Опущение внутренних органов.
  • Синдром дырявого кишечника.
  • Проблемы с артериальным давлением.
  • Глаукома и катаракта.

Откуда мы можем получить коллаген для организма?

ПРОДУКТЫ:

С возрастом организм производит меньше своего собственного коллагена, что может привести к ухудшению как количества, так и качества этого важного белка. Экзогенный коллаген, поступающий в организм с пищей или в виде добавок, помогает улучшить состояние здоровья и внешний вид человека.

  • Антиоксиданты: Для получения экзогенного белка важно включить в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами. Антиоксиданты помогают защитить организм от вредных свободных радикалов. Их можно найти в таких продуктах, как малина, черника, женьшень, зеленый чай, солодка, морские водоросли, петрушка и орехи.
  • Витамин С: Организм не производит витамин C самостоятельно, поэтому его нужно получать из продуктов. Богатым источником аскорбиновой кислоты являются цитрусовые, зеленый и красный перец, клубника, брокколи.
  • Витамин A: Очень важен для кожи, может быть получен из ретинола и бета-каротина. Они защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, предотвращая разрушение коллагена. Пищевые источники витамина A включают говяжью печень, рыбий жир, твердый сыр, шпинат, тыкву, морковь и сельдерей.
  • Костный бульон: Сделанный из костей и соединительной ткани содержит много полезных веществ, таких как кальций, магний, фосфор, коллаген, глюкозамин, хондроитин, аминокислоты и другие питательные элементы. Чем качественнее кости используются для приготовления бульона, тем больше пользы он приносит.
  • Яичные белки: Содержат большое количество пролина, который необходим для образования коллагена в организме.
  • Фасоль: Это продукт с высоким содержанием белка, который также содержит аминокислоты, нужные для создания коллагена. Кроме того, фасоль богата медью, которая также играет важную роль в производстве коллагена в организме.

Биодобавки:

Биологически активные добавки – это простой и безопасный способ получить необходимое количество коллагена для поддержания здоровья. В таких добавках коллаген представлен в форме пептидов, которые получаются из коллагеновых волокон путем специальной обработки гидролизом. Эти пептиды легко усваиваются организмом, попадают в кровь, проникают в кожу и способствуют образованию полезных белков. Биодобавки выпускают в виде порошков, капсул, напитков, жевательных резинок.

Какой коллаген выбрать?

Коллагеновые добавки полезны не только для красоты, но и для многих функций организма. Для начала необходимо определиться, какой тип белка нужен именно вам. Понимание основной причины приема коллагена поможет определить его источник.

Морской коллаген: Морской коллаген – это вещество, которое получают из рыбьей кожи и чешуи. Он очень полезен для организма человека. Он бывает дорогостоящим из-за сложного процесса добычи и хранения. Он чувствителен к внешним воздействиям, поэтому его использование требует особой технологии. Главное его преимущество – хорошая совместимость с человеческим организмом. Этот вид коллагена безопасен и дает отличные результаты при улучшении состояния костей, кожи, волос и ногтей.

Растительный коллаген: Растительный коллаген — это гидролизованный белок пшеницы. Его производство сложное и дорогостоящее. Также встречаются добавки с растительным коллагеном, сделанным из сои, миндаля и женьшеня. Современные технологии позволяют производить коллаген из дрожжей и бактерий, и этот вид белка называют веганским. Растительный коллаген часто используется в антивозрастных кремах, гидрогелевых патчах, сыворотках и масках для лица и тела.

Животный коллаген:

Животный коллаген — это вещество, которое получают из шкуры, костей и других частей коров, быков и свиней. Процесс его изготовления включает варку сырья, извлечение коллагена и его высушивание, чтобы получить порошок или таблетку. Продукты с животным коллагеном легко доступны благодаря простой технологии производства.

Свиной и бычий коллаген содержат много белка типов I и III, которые помогают поддержать здоровье и упругость кожи. Люди часто принимают добавки с коллагеном типа I и III, чтобы снизить появление морщин, обвислости и сухости кожи. Свиной коллаген, в отличие от бычьего, ближе к человеческому, поэтому легче усваивается.

Как выбрать лучшие пептиды коллагена?

Исследования показывают, что принятие коллагеновых пептидов может улучшить кожу, сделать ее более увлажненной, эластичной и упругой, а также помочь сохранить здоровье костей и внутренних органов.

  • Происхождение: Предпочитайте пептиды коллагена высокого качества, полученные из натуральных источников, таких как морской коллаген или коллаген из соевых и других растительных источников.
  • Проверьте аминокислотный профиль. Всегда проверяйте на этикетке наличие трех основных аминокислот, входящих в состав коллагена: глицин, пролин и гидроксипролин. Выбирайте бренды, которые полностью раскрывают аминокислотный профиль своего продукта, то есть, каждая аминокислота должна быть указана на этикетке.
  • Сочетание пептидов коллагена – с витамином С. Если аскорбиновая кислота не добавлена в продукт, то можно его принимать отдельно.
  • Чистота и безопасность: Убедитесь, что продукт прошел соответствующие проверки на чистоту, не содержит добавок и аллергенов, и безопасен для потребления. Предпочтите коллаген, произведенный из сертифицированных коров, питающихся травой, или из экологически чистой рыбы (без ГМО, выловленной в дикой природе).
  • Концентрация и биодоступность: Выбирайте пептиды коллагена с высокой концентрацией активных компонентов и хорошей биодоступностью для максимальной эффективности в организме.
  • Рекомендации и отзывы: Обращайте внимание на отзывы пользователей и рекомендации специалистов в области здоровья и красоты при выборе пептидов коллагена.

Внимание!

Информация в данном материале носит исключительно образовательный характер и не может использоваться для самолечения. Перед применением рекомендаций посоветуйтесь со специалистом.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Подпишитесь на нашу рассылку

Сколько вам лет?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Свежие записи

Не копируйте текст!